0

BLOG

Các món ngon cho mâm cỗ ngày tết cổ truyền (cá kho Hiệu Bà Xuân)

08/12/2015

-

Orion Data Convert

-

0 Bình luận

Mỗi dịp tết đến xuân về là lúc cả gia đình cùng quây quần bên mâm cỗ thưởng thức những món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê hương. Dưới đây là một số món ăn ngon ngày tết thường được các gia đình Việt chuẩn bị cho mâm cỗ của gia đình.

mon-ngon-ngay-tet-4

Món ngon ngày tết tăng thêm không khí cho gia đình

Bánh chưng

Là món bánh nổi tiếng có lịch sử lâu đời trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bánh chưng có từ thời Vua Hùng thứ 16 khi hoàng tử Lang Liêu sáng tạo và dâng lên vua cha món bánh hình vuông tượng trưng cho mặt đất, thể hiện lòng biết ơn với cha ông và đất trời xứ sở.Bánh chưng là một món ăn truyền thông của của người dân Việt Nam.

mon-ngon-ngay-tet-3

Bánh chưng là món ngon ngày tết không thể thiếu

Được ví như linh hồn của mâm cơm ngày Tết bởi nguyên liệu của bánh chưng là sự hội tụ tinh hoa của đất trời. Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, thịt lợn ba chỉ, đỗ xanh và các loại gia vị khác, vì thế nét đặc trưng cho món bánh này là mùi vị thơm ngon, đậm hồn dân tộc. 

Trên mâm cỗ ngày Tết, bánh chưng vuông thường được cắt chéo bằng chính lạt gói bánh đó, bánh chưng dài thường cắt lát ngang, gọi là “đồng bánh”, để ăn cùng với dưa hành, nước mắm rắc chút bột tiêu. Ra sau tết, bánh có thể bị lại gạo, bị cứng, khi đó người ta thường đem rán vàng trong chảo mỡ và ăn kèm với dưa góp.

Một cặp bánh chưng xanh trong gói quà Tết có ý nghĩa mang đến lời chúc sung túc và may mắn trong năm mới.
 
Giò lụa (chả lụa)

Là món ăn được xem là món ăn ngon ngày tết không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân Việt Nam. Giò lụa truyền thống được làm từ 3 nguyên liệu chính là thịt nạc thăn say nhuyễn cùng nước mắm ngon, sau đó gói trong lá chuối xanh và đem luộc chín.

mon-ngon-ngay-tet-2

Với ý nghĩa trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà,giò lụa là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ mọi gia đình ngày tết.
 
Thịt kho tàu

Thịt kho tàu là một món ăn dân dã mà lại rất ngon, Món thịt kho tàu không chỉ thường xuyên có mặt trong các bữa cơm đời thường mà cũng là một món ăn dễ dàng bắt gặp trong các bữa cơm ngày tết. Đó là một món ăn đã thân quen, và gắn bó với các thành viên trong gia đình từ ngày bé, khiến mọi người dễ dàng cảm nhận không khí đầm ấm, hạnh phúc-dấu hiệu cho một năm mới thuận lợi, thành công.

mon-ngon-ngay-tet-1

Cá kho làng Vũ Đại - Hiệu Bà Xuân

cakhohanamdiaca[1]

Món cá kho Nhân Hậu - Hiệu Bà Xuân từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống của người dân làng Vũ Đại Lý Nhân Hà Nam và nhiều nơi khác. Món cá này khi bạn đã từng thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi  không bao giờ có thể quên được và bạn sẽ còn muốn được ăn nhiều lần nữa. Món cá kho ở làng Vũ Đại  tỉnh Hà Nam ngày nay món cá đã trở thành món quà biếu sếp tuyệt vời dịp tết.Cá kho - Hiệu Bà Xuân làng Nhân Hậu tự hào là món cá kho ngon nhất Việt Nam

Không chỉ có bánh chưng, chả giò hay thịt kho tàu, hay cá kho Nhân Hậu mà tất cả món ngon ngày tết có mặt trên mâm cỗ ông bà, đều đem lại niềm tự hào về nét đẹp truyền thống của người Việt đến nay vẫn còn gìn giữ.

TAGS :

TIN MỚI

Bí quyết giữ vóc dáng

Aerobic tốt cho hệ tim mạch bao gồm các động tác lặp đi lặp lại, chẳng hạn như chạy, bơi hoặc đạp xe. Điều này cũng làm cơ bắp săn chắc hơn, kết hợp với các bài tập tăng sự dẻo dai cũng là một thói quen tốt cho bạn.

08/12/2015 0

TẠI SAO LẠI LÀ HERBALIFE

Mô hình phân phối rõ ràng Chúng tôi là thành viên của Hiệp Hội Bán Hàng Trực Tiếp khắp thế giới. Thu nhập của các Thành Viên Herbalife Độc Lập dựa trên doanh số bán hàng, và việc xây dựng công việc kinh doanh Herbalife đòi hỏi nhiều kỹ năng, khả năng chuyên tâm, thời gian đầu tư và sự chăm chỉ.

08/12/2015 0

Thể Thao Việt Nam - ASIAD 2014

Nằm trong chương trình tài trợ lần này của Herbalife, Giáo sư bác sĩ Y học thể thao Marco De Angelis, thành viên Ban cố vấn Dinh dưỡng Herbalife, người đã tư vấn cho các VĐV Olympic và liên đoàn thể thao Ý, Trung Quốc, Nga, đã tổ chức huấn luyện dinh dưỡng để xây dựng nền tảng kiến thức dinh dưỡng thể thao cho các HLV tại Hà Nội và TP.HCM vào ngày 24 và 28/4.

08/12/2015 0

Tiêu Chuẩn Vàng

Nếu Thành Viên quyết định chấm dứt tư cách Thành Viên Herbalife trong vòng 90 ngày vì bất kỳ lý do nào, Thành Viên sẽ được bảo đảm đầy đủ chi phí của bộ Cẩm Nang Kinh doanh Herbalife. Nếu Thành Viên chấm dứt tư cách Thành Viên và yêu cầu trả lại hàng hóa tồn kho đã mua trong vòng 12 tháng vì bất kỳ lý do nào, công ty sẽ hoàn trả 100% chi phí mà Thành Viên đã mua số hàng đó.

08/12/2015 0

DINH DƯỠNG HEBRALIFE

HERBALIFE TÀI TRỢ DINH DƯỠNG CHÍNH THỨC CHO ĐOÀN THỂ THAO VIỆT NAM THI ĐẤU TẠI SEA GAMES 2013

08/12/2015 0