0

BLOG

Bánh Căn, Chè Chuối Nướng Ngon Lạ Ở Vỉa Hè Nguyễn Như Đổ ( HBX )

08/12/2015

-

Orion Data Convert

-

0 Bình luận

 

                            

Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ. Hai món này không chỉ ngon mà ở Hà Nội còn hiếm nơi bán. Hơn nữa, quán vỉa hè giá rẻ như ở đây thì chắc chẳng đâu có.

Quán này mới mở chừng 1 tháng nay, nằm ở đầu phố Nguyễn Như Đổ, đoạn gần ngã 3 giao với Ngô Sĩ Liên. Quán có mặt tiền bé xíu nhưng treo biển nhiều món như bánh căn, chè chuối nướng, bột lọc, bánh xèo Đà Nẵng. Chủ quán là một cặp vợ chồng nói giọng Nam “đặc sệt” nên dễ tin tưởng được các món ăn ở đây sẽ chuẩn vùng miền.

Bánh xèo dù là phong cách nào có lẽ không còn mới lạ với bạn trẻ Hà Thành, nhưng riêng bánh căn và chè chuối nướng chắc vẫn là dấu chấm hỏi với nhiều người.

Theo chủ quán nói, bánh căn Đà Nẵng có nhiều điểm tương đồng với bánh khọt của người miền Nam, cũng hình tròn nhỏ nhỏ xinh xinh, mình dày, làm từ bột gạo, có nhân, chấm với nước mắm chua ngọt ăn cùng rau sống, đồ ghém.

Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Bánh căn Đà Nẵng.

Ở đây bán 2 loại bánh căn: nhân hành mỡ thịt băm giá 2.500/cái và nhân trứng cút đắt hơn – 4.000 đồng. Dù chọn loại nào thì lần đầu tiên ăn thử bánh lúc mới ra lò chắc bạn đều thích ngay. Chiếc bánh vỏ ngoài vàng ươm, giòn thơm, bên trong mềm mà vẫn có độ dẻo nhất định. Có lẽ bột phải chọn loại ngon, chế biến cũng phải khéo léo, kinh nghiệm thì mới cho ra chiếc bánh chuẩn đến thế. Đôi khi chẳng cần nhân trứng cút hay thịt băm mà chỉ cần làm chiếc bánh “chay” với chút mỡ hành, khách ăn vẫn thấy “khoái”. Ưu điểm nữa, tuy chủ quán người miền Nam nhưng pha nước mắm rất vừa miệng, hợp gu dân Bắc, chứ không bị ngọt lợ.

Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Bánh căn ở đây ăn với nước mắm chua ngọt, rau sống.
Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Bánh căn của quán này có 2 loại: nhân trứng cút và nhân thịt băm mỡ hành đều rất ngon.
Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Bánh căn vỏ ngoài giòn, bên trong mềm.
Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Nước mắm quán này pha khéo, vừa miệng người Bắc.

Bánh căn quán này bán theo đĩa 20.000 đồng, tức là nhân trứng sẽ có 5 chiếc và nhân thịt có 8 chiếc. Bánh ngon, ăn vào nhưng lời khuyên cho bạn, khi đi đôi chỉ nên gọi 2-3 đĩa đủ cả 2 loại. Ngoài ra, hãy “dành bụng” để thưởng thức thêm chè chuối nướng – món chè rất phổ biến ở đường phố Sài Gòn nhưng ngoài Hà Nội thì là “hàng độc”. Chè chuối nướng chắc chắn là khoái khẩu tuyệt vời cho người “hảo ngọt, hảo nếp”.

Những khúc chuối được bọc một lần xôi nếp sau đó gói thêm lớp lá chuối bên ngoài, cuối cùng mới nướng lên cháy cạnh, chỉ nhìn thôi đã khiến nhiều bạn gái không khỏi thèm thuồng. Bởi vậy, dù chủ quán khuyên nên cắt ra, ăn cùng chè nữa mới ngon ngọt mát, đúng điệu song nhiều khách vẫn không cầm lòng được, nhất định bóc chiếc xôi bọc chuối để thưởng thức ngay tắp lự. Món hấp dẫn nên chủ quán khoe, dù mới mở nhưng có ngày cô bán được cả trăm chiếc xôi chuối nướng.

Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Chuối bọc xôi nếp nướng bên ngoài giá 5.000 đồng/cái.
Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Món ăn trông rất hấp dẫn.
Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Xôi chuối nướng cắt ra bỏ vào nước cốt dừa sanh sánh gọi là chè chuối nướng. Bát chè có giá 12.000 đồng.

Nhưng ăn bánh căn rồi tráng miệng bằng chè mới chuẩn. Xôi chuối nướng ngọt dẻo thơm quyện trong nước cốt dừa sanh sánh với lạc giã nhỏ, trân châu li ti, món chè ngon, lạ miệng này sẽ cho bạn ấm bụng và “thỏa mãn” hoàn toàn. Bát chè lại chỉ 12.000 đồng – khá rẻ so với nhiều món chè phổ biến của Hà Nội. Thêm một điểm cộng, chè ở đây làm không quá ngọt, chỉ dìu dịu, thanh thanh, rất dễ ăn.

Ngoài ra, quán còn bánh bột lọc kiểu nhân tôm thịt, cuốn là chuối kiểu miền Trung hay bánh xèo Đà Nẵng cho bạn thử kiểm nghiệm, tất cả giá đều bình dân. Nhược điểm duy nhất của quán là diện tích nhỏ. Có lẽ sát chợ, gần trường học, nhà ga, đông đúc sầm uất nên quán phục vụ khách mang đi hoặc ăn nhanh là chính, còn nếu ngồi tại chỗ thì chỉ chục người đến là chật chội. Tuy nhiên quán bán cả ngày từ 10h sáng, nên bạn hoàn toàn có thể “rình rập” được thời điểm thích hợp để khám phá 2 món mới lạ này.

Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Bánh bột lọc nhân tôm thịt bọc lá chuối giá 3.000 đồng/chiếc.
Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ
Bánh căn, chè chuối nướng ngon lạ ở vỉa hè Nguyễn Như Đổ

 

 

 

 

TAGS :

TIN MỚI

Bí quyết giữ vóc dáng

Aerobic tốt cho hệ tim mạch bao gồm các động tác lặp đi lặp lại, chẳng hạn như chạy, bơi hoặc đạp xe. Điều này cũng làm cơ bắp săn chắc hơn, kết hợp với các bài tập tăng sự dẻo dai cũng là một thói quen tốt cho bạn.

08/12/2015 0

TẠI SAO LẠI LÀ HERBALIFE

Mô hình phân phối rõ ràng Chúng tôi là thành viên của Hiệp Hội Bán Hàng Trực Tiếp khắp thế giới. Thu nhập của các Thành Viên Herbalife Độc Lập dựa trên doanh số bán hàng, và việc xây dựng công việc kinh doanh Herbalife đòi hỏi nhiều kỹ năng, khả năng chuyên tâm, thời gian đầu tư và sự chăm chỉ.

08/12/2015 0

Thể Thao Việt Nam - ASIAD 2014

Nằm trong chương trình tài trợ lần này của Herbalife, Giáo sư bác sĩ Y học thể thao Marco De Angelis, thành viên Ban cố vấn Dinh dưỡng Herbalife, người đã tư vấn cho các VĐV Olympic và liên đoàn thể thao Ý, Trung Quốc, Nga, đã tổ chức huấn luyện dinh dưỡng để xây dựng nền tảng kiến thức dinh dưỡng thể thao cho các HLV tại Hà Nội và TP.HCM vào ngày 24 và 28/4.

08/12/2015 0

Tiêu Chuẩn Vàng

Nếu Thành Viên quyết định chấm dứt tư cách Thành Viên Herbalife trong vòng 90 ngày vì bất kỳ lý do nào, Thành Viên sẽ được bảo đảm đầy đủ chi phí của bộ Cẩm Nang Kinh doanh Herbalife. Nếu Thành Viên chấm dứt tư cách Thành Viên và yêu cầu trả lại hàng hóa tồn kho đã mua trong vòng 12 tháng vì bất kỳ lý do nào, công ty sẽ hoàn trả 100% chi phí mà Thành Viên đã mua số hàng đó.

08/12/2015 0

DINH DƯỠNG HEBRALIFE

HERBALIFE TÀI TRỢ DINH DƯỠNG CHÍNH THỨC CHO ĐOÀN THỂ THAO VIỆT NAM THI ĐẤU TẠI SEA GAMES 2013

08/12/2015 0